Sausi faisua fa'apitoa
Fa'amatalaga o oloa
O le sosi faisua e mafai ona fa'avasegaina e tusa ai ma mana'oga o tagata fa'atau i tulaga o le fiafia, suamalie, lanu ma isi.
O le sosi faisua ose fa'ama'i e fai mai faisua (oysters).Oyster sauce o se fa'ama'i umami masani e masani ona fa'aoga i Guangdong, ma o se tasi foi o oloa sili ona tele i le vaega sausi.avea.
O le sosi faisua e suamalie, mauoa i le manogi faisua, feololo, ma e maualuga lona aoga.O le mea autu foi lea mo le sauniaina o mea'ai masani a Cantonese e pei o le sosi faisua, povi mushroom fou, sosi faisua fuala'au lanu meamata, ma saimini sosi faisua.
Igoa Mea'ai: Sosi faisua
Fa'amatalaga: E uiga i mea e maua ile 100 kalama o mea'ai
Malosiaga: 107 kcal
ta'iala a le tagata fa'aoga
E fetaui lelei mo le taumafa vevela ma le malulu
O le sosi faisua e tele lona fa'aoga ma e fetaui lelei mo le kukaina o mea eseese, e pei o aano o manufasi, fualaau faisua, oloa soya, sigi, ma isi mea. Talu ai o le sosi faisua o se fa'amu umami, e mafai ona fa'aoga i le lautele.So'o se mea'ai e masima ma umami e mafai ona fa'a'ai ile sosi faisua.E talafeagai foi le sosi faisua mo auala eseese e kuka ai.E mafai ona faʻaoga saʻo e pei o se faʻamalo, e mafai foi ona faʻaoga mo le faʻamafanafanaina, stewing, grilling, tunu, falai, faʻafefete, ma isi. E mafai foi ona faʻaoga mo salati malulu ma faʻatumu aano o manufasi.Ae ui i lea, o loʻo i ai nisi faʻamatalaga mo le faʻaaogaina o sosi faisua.
Faafefiloi lelei ma mea manogi
E le gata e mafai ona fa'a'ai na'o le sosi faisua, ae mafai fo'i ona fa'aoga fa'atasi ma isi mea fa'amamafa.E le tatau ona fa'asoa fa'amasima i sosi faisua ma fa'amasima, vineka ma suka.Aua o nei mea fa'amamafa e ufiufi ai le umami o le sosi faisua ma fa'aleagaina ai le tofo fa'apitoa o le sosi faisua.
Mo tagata
E mafai ona 'aina e le faitau aofaʻi lautele, aemaise lava mo tagata e le lava le zinc ma tamaiti i le vaitau tuputupu aʻe ma atinaʻe.
