Oloa Sosi Oyster Fa'aopoopo YJ-EP255g
Fa'amatalaga o oloa
O le sosi faisua e mafai ona fa'avasegaina e tusa ai ma mana'oga o tagata fa'atau i tulaga o le fiafia, suamalie, lanu ma isi.
oloa Lelei
Oyster sauce e mauoa i elemene ma le tele o amino acids, lea e mafai ona faʻaaogaina e faʻaopoopo i le amino acids ma elemene elemene, e tele lava le tamaoaiga i le zinc, o le meaʻai e sili ona lelei mo tagata e le lava le zinc.O lo'o i ai amino acids i le sosi faisua, ma o mea o lo'o i totonu o vaila'au amino eseese e fa'amaopoopo ma paleni.Faatasi ai ma i latou, o le anotusi o le glutamic acid o le afa o le aofaʻi.E fa'atasi ma le nucleic acid e fai ai le tino autu o le sosi faisua.O le maualuga o mea o loʻo i totonu o le lua, o le sili atu foi lea o le suamalie o le tofo o le sosi faisua.
ta'iala a le tagata fa'aoga
O le kuka umi o le a leiloa umami
Afai e vela le sosi faisua i totonu o se ulo mo se taimi umi, o le a mou atu lona umami ma mafai ai ona sola ese le manogi o le faisua.E masani lava, e fautuaina le fa'aopopoina o sosi faisua i le taimi lava e le'i vevela ai le ipu.Afai e le faʻamafanafanaina ma faʻamalo, o le a maualalo le tofo.Aemaise lava pe a kuka ipu, e fautuaina e faʻaaoga le afi faʻagesegese ma lemu.
Faafefiloi ma le susu ma mafiafia
Pe a faʻaaogaina sosi faisua e fai ai sau goreng, e tatau ona maitauina e le tatau ona faʻapipiʻi saʻo le araisa faʻafefe, ae tatau ona faʻafefiloi ma le faʻasoa ma faʻafefe e fai ai le sua goreng.E sili le sosi faisua pe a matua ipu.E faigofie ona atia'e le lanu ma e malosi lona tofo ole faisua.E le tatau ona faʻaaogaina i le faʻaogaina o le ulo soya.
Fa'ama'i lelei mo mea'ai fa'afefeteina
O le sosi faisua ose fa'ama'i lelei fo'i mo mea'ai fa'afefete, e mafai ona fa'aoso ai le umami tulaga ese o le sosi faisua i totonu o mea fa'aoga ma fa'ateleina ai le tofo ma le fua o ipu.Pe a kuka le viscera o aano o manu, o le fa'ainu i le sosi faisua e mafai ona aveese ai le manogi i'a o le viscera, ma fa'amanaia ma fou ai le sosi.O le fa'aogaina o le sosi faisua talafeagai e fa'amama ai aano o manufasi e mafai ona aveese ai lona manogi aano o manufasi, fa'aopoopo i le leai o se tofo muamua o aano o manufasi, fa'aopoopo le manogi malosi o ipu, ma fa'amalie atili ai le tofo.
Aloese mai le kukaina o le vevela maualuga
E masani ona faʻaaogaina e fai ma faʻamaʻi, e iai lona fou faʻapitoa, ae aloese mai le kuka i le maualuga o le vevela, a leai o le a leiloa lona umami ma meaʻai.
